怎样判断猪肉没炒熟呢

要判断猪肉是否炒熟，可以通过以下几个方法：

观察颜色

生猪肉颜色较深，呈粉红色。

炒至七分熟时，颜色变浅，呈浅红色。

炒至全熟时，颜色呈现金黄色。

用筷子插入

将筷子插入猪肉中，如果筷子能轻松插入且没有粘连，说明猪肉已经炒熟。

按压猪肉

用手指轻轻按压猪肉，如果表面有弹性且没有明显液体渗出，说明猪肉已经炒熟。

切开检查

将炒好的猪肉切开观察，如果内部呈现粉红色，说明猪肉尚未炒熟；如果内部呈现白色，说明猪肉已经炒熟。

感受弹性

新鲜的猪肉比较有弹性，不新鲜的猪肉弹性较差。

观察表面

炒熟的猪肉表面应该干燥不黏手。

综合以上方法，可以较为准确地判断猪肉是否炒熟。如果需要确保猪肉完全熟透，建议结合多种方法进行判断，例如同时观察颜色、按压和切开检查。