80后百种早餐

80后的早餐种类繁多，既有传统的家常菜，也有创新的西式早餐。以下是一些80后常见的早餐选项：

食材：面粉150g、鸡蛋1个、酵母1g、纯牛奶适量、白糖20g

步骤：将酵母与牛奶混合后静置，面粉中加入鸡蛋和白糖，再倒入酵母牛奶搅拌成絮状，揉成面团发酵，擀成薄片后切成条状煎至金黄。

食材：中筋面粉280克、鸡蛋1个、小苏打1.5克、泡打粉5克、盐3克、食用油20克、温水120克

步骤：面粉中加入小苏打、泡打粉、盐、食用油和鸡蛋，加温水拌匀后揣面，冷藏过夜，擀成面片后切割成面剂子，油炸至金黄。

食材：小炖肉、豆腐泡、卤蛋、千层饼

步骤：一碗南瓜粥，一块卤豆腐泡，一颗卤蛋，简单却暖心。

食材：牛腩、陈村粉、红豆粥、年糕、话梅粉拌番石榴

步骤：牛腩提前煮熟，陈村粉蒸热后与牛腩拌匀，话梅粉拌番石榴促消化。

食材：普通面粉300克、花生100克、白糖20克、熟黑芝麻10克、熟白芝麻10克、燕麦坚果少许