米饭和白菜怎么做好吃

米饭和白菜可以通过多种方式制作出美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

1. 蛋炒饭配白菜

食材：剩饭、鸡蛋、白菜、盐、油、味精（可选）

步骤：

1. 白菜洗净，切成细条或块状，用水浸泡后拧干水分。

2. 锅中加油烧热，打入鸡蛋炒至凝固成块，然后打散。

3. 将白菜放入锅中翻炒至软。

4. 加入米饭，用铲子将米饭打散，炒至颗粒分明。

5. 调入适量的盐和味精（可选），如果喜欢酱油的味道，也可以加入酱油炒匀。

2. 白菜焖饭

食材：白菜、剩饭、葱、蒜、酱油、糖、盐、油

步骤：

1. 白菜洗净切块，葱蒜切末。

2. 锅中加油，放入葱蒜炒香。

3. 加入白菜翻炒至软，加入适量的酱油和糖调味。

4. 将炒好的白菜铺在煮熟的米饭上，重焖五分钟。