洋葱炒木耳和金针菇

洋葱炒木耳和金针菇是两道非常受欢迎的中式家常菜，它们不仅美味，而且营养丰富。下面是这两道菜的简单做法：

洋葱炒木耳

材料：

黑木耳：适量

洋葱：1个

大蒜：2瓣

盐：适量

生抽：适量

食用油：适量

做法：

1. 黑木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵。

2. 洋葱切成丝，大蒜切末。

3. 热锅凉油，油热后放入大蒜末炒香。

4. 加入洋葱丝翻炒至变软，颜色微微透明。

5. 放入泡发好的黑木耳，继续翻炒。

6. 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

金针菇炒洋葱

材料：

金针菇：300克

洋葱：1个

大蒜：2瓣

盐：适量

生抽：适量

食用油：适量

做法：

1. 金针菇洗净，焯水后沥干水分。

2. 洋葱切成丝，大蒜切末。

3. 热锅凉油，油热后放入大蒜末炒香。