西红柿汤加葱

西红柿汤加葱的做法有多种,以下提供几种不同的做法:

西红柿疙瘩汤

食材:西红柿、小白菜、鸡蛋、面粉、淀粉、小葱等。

调料:食盐、味极鲜、老抽、生抽、芝麻油等。

做法:将鸡蛋打散,加入少许植物油炒至凝固,再加入西红柿和葱炒,加入适量的水,放入疙瘩面煮开后,加入老抽、食盐、鸡粉、十三香等调料,最后下入青菜叶子,勾芡后淋入芝麻油,撒上葱花即可。

西红柿鸡蛋汤

食材:西红柿2个、鸡蛋2个、大葱1段、面粉适量、生菜2片、土鸡蛋1个、盐少许、胡椒粉适量、香油少许、鱼露适量。

做法:西红柿切块,大葱切葱花,倒入冷水中煮沸,加入调好的面糊煮开,转小火煮2-3分钟,倒入打散的鸡蛋液,边倒边搅拌成蛋花,最后加入盐、胡椒粉、香油、鱼露调味,撒上葱花即可。

西红柿洋葱汤

食材:番茄4-5个、洋葱2个、大蒜2-3瓣、西芹1根、红椒1个、鸡汤或蔬菜汤500毫升、盐、黑胡椒粉、橄榄油适量。

做法:番茄切块,洋葱、西芹和红椒切丁,大蒜切碎。在热锅中加入橄榄油,炒香洋葱和大蒜,加入西芹和红椒炒匀,加入番茄块翻炒至软烂,倒入鸡汤或蔬菜汤煮沸,转小火煮约15分钟,搅拌成细腻的汤状,加入盐和黑胡椒粉调味,煮沸1-2分钟,撒上新鲜香草叶装饰即可。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。