凉拌圆白菜丝甜辣的做法

凉拌圆白菜丝甜辣的做法如下：

准备食材

圆白菜 1个

大蒜 3瓣

辣椒（可选，根据口味调整）适量

香菜 适量

盐 适量

生抽 适量

香醋 适量

白糖 少许

香油 适量

处理圆白菜

圆白菜洗净，切成细丝或用手撕成小块。

将圆白菜丝放入大碗中，加入适量的盐，拌匀后腌制10-15分钟，让圆白菜出水。

腌制后的圆白菜会出水，用手挤干水分。

准备调料

大蒜剁成蒜末。

辣椒切圈（如果喜欢辣，可以多放些辣椒）。

香菜切碎备用。

拌匀调料

将蒜末、辣椒圈、香菜碎放入圆白菜中。