西红柿圆白菜炒米饭

西红柿圆白菜炒米饭是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一:经典做法

用料

剩米饭 一碗

圆白菜 四分之一个

洋葱 半个

西红柿 一个

鸡蛋 一个

酱油 一大勺

盐 少量

步骤

1. 圆白菜、洋葱、西红柿切小块,鸡蛋搅打成鸡蛋液。

2. 炒锅放少许油,下鸡蛋液炒一下,盛出备用。

3. 锅内放适量油,先下洋葱炒香,再下西红柿和圆白菜,放酱油,翻炒至圆白菜稍软,加少许盐。

4. 西红柿同时会出汁,这时候下米饭翻炒,让每粒米饭均匀吸收菜汁,最后把炒好的鸡蛋放入,翻炒几下即可出锅。

做法二:圆白菜焖饭

用料

圆白菜

番茄

大米

洋葱

甜椒粉

番茄酱

黑椒粉

步骤

1. 白菜洗净切丝,洋葱切丝。番茄先切出5片,其余的刨成汁弃皮。

2. 炒锅中再加少许油,倒入洋葱炒出香味。