窑鸡王调料的做法

窑鸡王调料的做法如下：

用料准备

鸡 1只

盐 15克

白糖 5克

生抽 3勺

白胡椒 5克

五香粉 2克

咖喱粉 10克

花生油 15克

姜粉 5克

花椒粉 2克

洋葱 1个

干荷叶 5克

前期准备

鸡用牙签扎孔，方便入味。

所有调料（盐、白糖、生抽、白胡椒、五香粉、咖喱粉、花生油、姜粉、花椒粉、洋葱）与干荷叶混合在一起备用。

腌制过程

将调料抹在鸡上，腌制30分钟。

包裹与烤制

荷叶铺在鸡下面，包上锡箔纸。

将包好的鸡放入预热好的烤箱中，上下火220度，烤约45分钟至鸡肉熟透即可。

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