腌制泡杨桃
腌制泡杨桃有多种方法，可以根据个人口味选择不同的腌制方式。以下是几种常见的腌制泡杨桃的方法：
盐水泡制
清洗杨桃，晾干表面水分。
将杨桃装入容器，注入烧开过的凉浓盐水（建议10斤杨桃配一斤粗盐）。
密封容器，两周后即可食用。
糖渍
将杨桃用沸水烫一下，捞起来晾凉。
将杨桃装入消毒过的容器，加入蔗糖（糖和杨桃的重量比建议为1:4）。
加入凉白开，刚好没过杨桃，密封容器，可长期存储。
盐水煮
将杨桃放入盐水中中小火熬煮，水没过杨桃，直至杨桃干瘪且发硬。
晾凉后，将杨桃连汁液一起装入消毒过的容器，密封起来，可存多年。