猪肝粥放姜

在制作猪肝粥时，放姜的做法如下：

准备姜片 ：将姜切成丁或丝，备用。

煮粥前放姜

在大米洗净并放入锅中后，加入足够的水，大火煮开后转小火慢煮。

在粥煮至大约45分钟至1小时后，放入切好的姜片。

煮粥过程中放姜

在放入猪肝之前，确保粥已经煮至半熟或成型，然后放入姜片。

猪肝放入后，用勺子快速搅拌，使其均匀分散在粥中，并继续小火煮。

最后调味

在猪肝煮至熟透后，加入适量的食用油和盐进行调味，然后关火。

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