土豆洋葱杏鲍菇胡萝卜饭

土豆洋葱杏鲍菇胡萝卜饭是一道色香味俱全的素食主食，主要材料包括杏鲍菇、土豆、胡萝卜、洋葱和米饭。这道菜品不仅营养丰富，而且制作简单，适合家庭日常食用。

主要食材

杏鲍菇：100克

土豆：100克

胡萝卜：80克

洋葱：50克

芹菜：50克

蒜片：20克

姜片：10克

熟米饭：适量

黄油：30克

黑胡椒粉：10克

蚝油：10克

盐：5克

生抽：3毫升

制作步骤

准备食材

杏鲍菇、土豆、胡萝卜、芹菜分别切条。

洋葱切丁，蒜片和姜片备用。

炒制蔬菜

炒锅烧热，放入黄油化开。

下洋葱丁、蒜片、姜片炒香。

加入土豆条、胡萝卜条、杏鲍菇条煸炒。