白菜如何存放不发黑呢

白菜是一种常见的蔬菜，容易受到储存条件的影响而变质。为了使白菜在储存期间保持新鲜并防止发黑，可以遵循以下几个关键点：

白菜的储存温度最好保持在5度以下。过高的温度会加速白菜的腐烂过程。

储存环境应避免低于0度，以免白菜受冻。

储存白菜的湿度应保持在80%左右，以减少水分的蒸发。

避免将白菜放在潮湿的环境中，以免引起腐烂和发黑。

将白菜放在阴凉通风的地方，有助于缓解白菜变烂的情况。

可以使用纸箱储存白菜，并在纸箱周围挖上几个通风的洞口，以保持空气流通。

在储存前，去掉白菜的烂叶和黄叶，避免在储存过程中污染其他菜叶。