番茄虾仁意大利面条
番茄虾仁意大利面是一道色香味俱全的经典意大利面食,主要食材包括意面、虾仁、番茄和番茄酱。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料:
食材准备:
意面:150克
虾仁:200克
番茄:2个(去皮切丁,约300克)
番茄酱:2勺(约30克)
洋葱:1/4个(切丁,约50克)
黄油:1片(约15克)
调料:生抽:2勺(约10毫升)
蚝油:1勺(约15克)
胡椒粉:适量
白糖:1小勺(约3克)
植物油:适量
芝士(如马苏里拉奶酪):适量(可选)
烹饪步骤:
煮意面
将意面按照包装上的说明煮至8分熟,捞出后控干水分备用。
准备虾仁
虾仁去掉背部虾线,洗净后用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。
炒制配料
洋葱切丁,小火煸炒至透明软糯。