蟹黄煮什么好吃

蟹黄是一种非常美味且营养丰富的食材，可以搭配多种食材进行烹饪。以下是一些推荐的蟹黄煮法：

蟹黄豆腐

材料：大闸蟹（母）2只、豆腐1块、胡萝卜1段、油盐适量、姜2片、料酒半汤匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量。

做法：

1. 大闸蟹蒸熟后取出蟹黄和蟹肉，豆腐切成块，胡萝卜去皮刮成蓉状。

2. 锅中放油，先放入胡萝卜蓉炒20分钟，再加入蟹腿肉。

3. 加入豆腐、姜片、料酒、白糖、鸡精和水淀粉，煮至汤汁浓郁即可。

蟹黄拌面

材料：蟹黄肉酱、面条。

做法：

1. 每一包197g的拌面中，都藏着满满的蟹黄肉酱。

2. 面条煮熟后，拌入蟹黄肉酱，即可食用。

蟹黄炖蛋

材料：鸡蛋、温水、蟹黄、盐、白胡椒粉、芝麻油、黑芝麻。

做法：