红薯放面粉包包子做法

红薯放面粉包包子的做法如下：

准备食材

红薯 2个

面粉 500克

白糖 50克

发酵粉 3克

牛奶 450克

食用油 适量

和面

将面粉放入大盆中，加入一勺滚烫的热油，搅拌均匀。

如果喜欢甜味，可以加入适量的白糖。

分次加入开水，边加边搅拌，直到面粉糊变得顺滑，无颗粒。

准备馅料

将红薯切片，放入蒸锅中用大火蒸熟，蒸至红薯变软。

将蒸熟的红薯放入料理机中，加入250毫升清水，打成细腻的红薯汁。

将红薯汁放凉后，加入一勺食用盐搅拌均匀。

发酵