白萝卜珠子怎么盘好看

要将白萝卜珠子盘好看，可以尝试以下几种方法：

煮萝卜球

将白萝卜、胡萝卜和莴笋削去外皮，用挖球器挖成球形。

锅内烧开水，放入萝卜球煮2分钟，捞出后立即用自来水冲凉，然后浸在冷水中以保持鲜艳的颜色。

在水中加入盐、味精浸泡约1小时入味。

小葱切碎放入小碗中，用热油浇入，成为葱花油，后加入适量生抽、醋。

将调好的葱花油浇入盘中的萝卜球上，表面撒点炒熟的芝麻。

腌制萝卜片

萝卜对半切开，再切成半圆片。

用白糖腌制一晚上。

取腌制过的两小份萝卜，一份加杨梅汁泡上，另一份加少许醋和蜂蜜泡上。

另一份加少许生抽、蜂蜜和苹果醋再泡4小时。