夏季养肺炖汤

夏季养肺的炖汤有多种选择，可以根据个人口味和身体需求选择适合的汤品。以下是一些推荐的夏季养肺炖汤：

麦冬龙骨红枣汤

材料：

龙骨500g，麦冬、玉竹、黄芪、莲子、花旗参各10g，红枣2粒。

做法：所有中药材料清洗干净，龙骨切块焯水后捞出备用，所有材料放进锅内，加入适量清水，大火烧开后转小火煮90分钟，加入食盐即可。

苦瓜黄豆鲍蛋汤

材料：

苦瓜2条（约500克），鲜黄豆100克，鲜大连鲍鱼6只，咸鸭蛋2只。

做法：苦瓜去瓤、核，洗净，斜刀切薄片；鲜鲍鱼清洗干净，斜刀切薄片；咸鸭蛋打破装在碗中，把蛋黄剪碎。锅内加水1500毫升，待水沸腾后，放入备好的苦瓜片、鲜黄豆、鲜鲍片，煮沸10分钟，加进备好的咸鸭蛋，再煮沸5分钟，精盐调味即可。

冰糖莲子薏米汤

材料：

新鲜莲子50克，薏米50克，红枣8颗，冰糖适量。

做法：薏米提前浸泡30分钟，莲子洗净备用，红枣洗净去核。锅中加入适量清水，放入浸泡好的薏米和莲子，大火烧开后转小火，慢慢炖煮约30分钟，加入冰糖调味，继续炖煮至冰糖融化，汤品炖至浓稠后即可关火，盛出享用。

山药枸杞瘦肉汤