羊肉清炖放洋葱和香菜吗

清炖羊肉可以放洋葱和香菜。以下是一些具体的做法和配料建议：

洋葱可以切碎片或半个，加入锅中与羊肉一起炖煮。洋葱的加入可以增加菜肴的香气和风味。

香菜可以在出锅前撒上，也可以作为配料放入锅中一起炖煮。香菜的加入可以增加菜肴的鲜味和香气。

根据个人口味，还可以加入白萝卜、胡萝卜、生姜、花椒、盐等配料。这些配料可以增加菜肴的营养价值和口感。

建议

洋葱：建议使用洋葱的碎片或半个，这样可以在炖煮过程中更好地释放香气，同时不会使洋葱变得过于软烂。

香菜：可以在出锅前撒上，以保持其鲜香味。如果喜欢更浓郁的口感，也可以适量加入锅中一起炖煮。

调料：根据个人口味，可以适量加入盐、花椒等调料，以增加菜肴的风味。

希望这些建议能帮助你做出更美味的家常清炖羊肉。