淡奶油和鲜奶
淡奶油和鲜奶油都是 奶制品，但它们之间存在一些区别：
脂肪含量
淡奶油：脂肪含量较低，通常在10%以下，口感相对较轻盈。
鲜奶油：脂肪含量较高，适合用于需要丰富口感的场合。
口感
淡奶油：口感轻盈、柔软、清淡，适合用于装饰甜品和作为烹饪调味品。
鲜奶油：口感丰滑、浓郁，适合用于制作甜点、蛋糕和奶昔等。
保存方法
淡奶油：由于脂肪含量较低，更容易变质，需要在低温下保存，最好放在冰箱里冷藏。
鲜奶油：可以在常温下保存较长时间，如果要长时间保存，可以将其放入冷冻室或冷冻罐中保存。
用途
淡奶油：适合用于制作轻盈口感的甜品，如蛋糕、饼干等，也常用于咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里。
鲜奶油：适合用于制作需要丰富口感的场合，如蛋糕裱花、慕斯等，也可以直接食用或用于咖啡、冰淇淋、水果、点心等。