奶油木瓜冰激凌做法

材料

木瓜 250克

白糖 适量

牛奶 250克

淡奶油 100克

少许木瓜汁（可选）

做法步骤

准备食材

木瓜去皮去籽，切成小块。

淡奶油倒入大碗中。

将木瓜块放入搅拌机中打成泥状，也可以加入少许牛奶打成泥。

混合搅拌

将牛奶加糖煮沸，小火熬10分钟后关火放凉。

将木瓜泥和放凉后的牛奶混合，用打蛋器打匀。

将淡奶油倒入混合物中，继续用打蛋器搅拌均匀。

冷冻

将混合好的冰淇淋液放入冰箱冷冻。

每隔半小时搅打一次，共搅打4-5次，直到冰淇淋凝固。

完成