加碎洋葱的生猪肉汉堡
加碎洋葱的生猪肉汉堡是一道美味的家常菜，以下是一个简单的做法：
材料
猪肉（300克）
洋葱（1个）
鸡蛋（1个）
生抽、料酒、黑胡椒、五香粉、玉米淀粉、盐（适量）
芝士片（1片）
面包（2片）
橄榄油或黄油（适量）
做法
准备馅料
将洋葱切碎，用橄榄油、黑胡椒和盐煎至香味出来，然后放凉备用。
猪肉切成小块，用料酒、白糖、生抽、黑胡椒、五香粉、玉米淀粉、盐、蛋液抓匀上劲，然后捏成约60克左右的肉饼。
煎肉饼
锅内加少许橄榄油，将肉饼放入锅中，煎至两面金黄，出锅备用。
煎面包
面包切开，同样锅中加橄榄油或黄油，烙至两面金黄。