金针菇芹菜炒面
金针菇芹菜炒面是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料：
面条：500克
芹菜：适量
金针菇：适量
大蒜：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：适量
白糖：适量
盐：适量
食用油：适量
步骤：
准备食材
芹菜洗净切段，金针菇洗净去根部。
大蒜拍碎备用。
煮面条
面条煮到8分熟，捞出后过凉水，沥干备用。
炒制
热锅放油，放入花椒炒香，捞出花椒丢弃。
放入大蒜炒出香味，接着放入芹菜翻炒至软。
加入金针菇，放盐和半小勺糖，煸炒至金针菇出水。
倒入面条，一起翻炒，依据口味加入老抽、味精等调味料。