菠菜胡萝卜包

菠菜胡萝卜包是一种健康美味的面食，适合各种口味的人群。下面是制作菠菜胡萝卜包的基本步骤和所需材料：

食材准备：

菠菜：30g

胡萝卜：50g

小麦面粉：200g

白糖：6g

食盐：4g

水：104g

白芝麻：适量

酵母：4g

调料（如胡椒粉、花椒粉、生抽、香油、食用油等）

制作步骤：

菠菜处理

菠菜洗净，焯水1分钟，迅速过冷水，挤干水分后切碎。

胡萝卜处理

胡萝卜切丝，热油快炒至软，加入白芝麻和适量调料调味。

和面

将面粉、白糖、食盐放入盆中，加入菠菜和水，揉成面团，盖上湿布饧面10分钟。

发酵完成后，加入炒好的胡萝卜丝，继续揉搓成团，进行二次发酵。

准备馅料 （可根据个人口味调整）：

馅料可以包括炒好的鸡蛋碎、虾皮、葱花、花椒粉、生抽、盐、食用油和香油等。

包制