金枪鱼罐头凉拌白菜芯

金枪鱼罐头凉拌白菜芯是一道简单又美味的凉菜，适合作为夏日里的开胃小菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

金枪鱼罐头 1罐

白菜芯 1颗

盐 适量

麻油 适量

白芝麻 适量

醋（可选） 适量

做法

准备白菜芯

将白菜芯洗净，切成适当长度的条状。

可以在开水中焯一下，捞出后迅速放入冷水中冷却，这样可以使白菜芯更加爽脆。

处理金枪鱼罐头

打开金枪鱼罐头，倒出金枪鱼，用筷子或勺子将其弄散。

拌匀

将冷却后的白菜芯和金枪鱼罐头放入大碗中。

加入适量的盐、麻油和白芝麻，搅拌均匀。

如果喜欢酸味，可以加入少许醋。

装盘

将拌好的金枪鱼罐头白菜芯盛入盘中，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

小贴士