土豆胡萝卜苹果蒸糕做法

材料

苹果：1个

胡萝卜：1根

低筋面粉：60克

鸡蛋：2个

食用油：适量

水：适量

步骤

苹果洗净削皮，切成小块。

胡萝卜洗净，切成小块。

鸡蛋打入碗中，加入适量水，搅拌均匀。

将苹果块和胡萝卜块放入搅拌机中，搅拌成细腻的肉泥状。

加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。

慢慢倒入低筋面粉，边倒边搅拌，直到面糊顺滑无颗粒。

模具底部刷上一层薄薄的食用油，防止粘连。