葫芦莲藕美食

葫芦莲藕美食有多种美味的做法，以下是一些推荐的食谱：

莲藕糯米丸子

材料：新鲜莲藕500克，糯米200克，猪肉馅200克，葱花、姜末适量，盐、生抽、料酒、胡椒粉适量，鸡蛋1个，淀粉适量。

步骤：

1. 糯米提前浸泡4-6小时，变软后使用。

2. 莲藕洗净去皮，切成薄片后打成泥状，保留一些颗粒感。

3. 猪肉馅中加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀。

4. 将莲藕泥加入肉馅中，继续搅拌至融合，调整盐量。

5. 混合好的馅料搓成小丸子，裹上一层泡软的糯米。

6. 将丸子放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟，至糯米熟透。

7. 出锅后装盘，撒上葱花装饰。

糖水莲藕

材料：新鲜莲藕1节（约500克），冰糖50克，蜂蜜2大勺，清水适量，枸杞几粒。

步骤：