胡萝卜鲜鸭蛋炒饭做法

胡萝卜鲜鸭蛋炒饭的做法如下：

准备食材

米饭 1碗

鸭蛋 3个

胡萝卜 1根

上海青 1颗

蒜苗 2根

盐 适量

植物油 适量

生抽 适量（可选）

葱 适量

十三香 少许（可选）

美极鲜味汁 2勺（可选）

处理食材

胡萝卜切丁备用。

准备三个鸭蛋。

将小青菜洗干净备用。

蒜苗两根切碎备用。

炒制过程

胡萝卜过油炒一下，捞出备用。

鸭蛋打散，炒至凝固后盛出备用。

锅里加少许油，放入碎青菜和炒好的胡萝卜丁翻炒一下。