椰汁山药胡萝卜汤

椰汁山药胡萝卜汤是一款营养丰富、口感独特的汤品，结合了山药的健脾益肾、胡萝卜的明目养肝以及椰汁的浓郁风味。以下是制作椰汁山药胡萝卜汤的详细步骤和所需材料：

材料

胡萝卜：半根

山药：一根

椰汁/椰子浆/厚耶乳：一杯

盐：适量（根据个人口味）

做法

准备食材

胡萝卜和山药去皮洗净，切成块状。

如果使用微波炉，可以短时间的蒸煮；如果使用蒸锅，需要较长时间，但可以获得更软糯的口感。

煮制

将切好的胡萝卜和山药放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮至软烂。

如果使用破壁机或榨汁机，可以将煮好的胡萝卜和山药连同汤汁一起倒入，进行榨汁。

调味

将榨好的汁液倒入锅中，加入适量的椰汁，搅拌均匀。

根据个人口味，可以加入少许盐进行调味。

加热

如果喜欢热乎乎的汤品，可以将混合好的椰汁山药胡萝卜汤倒入小奶锅中，加热至适宜的温度。

小贴士

山药去皮后容易变色，可以用清水浸泡以防止变色。