苹果洋葱红萝卜煲汤

洋葱红萝卜苹果汤是一款营养丰富、口感清爽的汤品，适合作为家常饮品。以下是这款汤的详细做法：

食材准备

苹果1个

红萝卜1根

洋葱1个

鸡高汤1.5杯

盐适量

黑胡椒粉适量

做法步骤

准备食材

苹果去皮去核，切成薄片。

红萝卜去皮，切成滚刀块。

洋葱去皮，切成细丝。

炒香料

锅中放入适量橄榄油，加热至中火。

加入洋葱丝炒至软化，香味释放。

煮汤

将炒好的洋葱倒入锅中，加入红萝卜块。

倒入鸡高汤，大火煮开后转小火炖煮约10分钟。

加入苹果片，继续炖煮5-10分钟，直到苹果变软且汤汁浓郁。

调味

根据个人口味加入适量的盐和少许黑胡椒粉调味，煮匀即可。

功效

红萝卜：具有活血化瘀的功效。

苹果：生津止渴，有助于消化和排毒。

洋葱：有助于消化和预防感冒。

鸡高汤：提供丰富的蛋白质和营养。

小贴士

可以根据个人口味调整食材的用量和比例。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些其他蔬菜如蘑菇、芹菜等。

煮汤时先用大火煮开，再转小火慢炖，可以使汤品更加浓郁鲜美。

这款洋葱红萝卜苹果汤不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，尤其是需要补充维生素和矿物质的人群。