汉堡洋葱炸薯条的做法

汉堡洋葱炸薯条

食材准备：

汉堡胚

汉堡肉

洋葱

生菜

土豆

芝士

番茄

油（用于炸薯条）

盐、黑胡椒、料酒（用于调味）

淀粉、蛋清（用于裹洋葱圈）

制作步骤：

准备薯条

土豆去皮切大块，煮到8成熟后过冷水，然后小火煎至两面金黄。

制作汉堡肉

选择牛肉糜，加入洋葱、鸡蛋、黑胡椒等调料，搅拌均匀后做成肉饼状，小火慢煎至两面金黄，熟透。

准备洋葱圈

洋葱切圈，浸入水中去除辛辣味，然后撕掉薄膜，裹上淀粉和蛋清，再包上淀粉。

炸制薯条