美的电饭锅上层加水蒸蛋

在美的电饭锅中使用上层加水蒸蛋的方法如下：

准备材料

鸡蛋2个

凉开水约5汤匙（75ml）

盐1/2茶匙（3克）

厨房纸巾1张

香油1/4茶匙（1ml）

打散蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入盐，用筷子或打蛋器打散，直到蛋清和蛋黄均匀混合，不要有大块凝结。

加水混合

缓缓加入凉开水，边加边拌匀，确保蛋液和水充分混合。注意水量不要过多，大约为蛋液的1.5倍。

过滤蛋液

用漏网或厨房纸巾过滤蛋液，去除表面气泡，保证液体表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋才会细腻无蜂窝。

准备蒸笼

将蒸笼放入美的电饭锅中，确保蒸笼底部有足够的空间放置蛋液碗。