7斤肉做香肠放多少调料

制作7斤肉香肠的调料用量如下：

食盐

120克左右。

7两。

2两。

白糖

200克。

70克。

100克。

料酒

100克。

花椒粉

适量。

10克。

15克。

辣椒粉

适量。

十三香

30克。

其他调料

陈皮10克。

桂皮3克。

白豆蔻3克。

甘草3克。

鸡精20克。