山药坚果银耳

山药坚果银耳是一种营养丰富、口感丰富的甜品或汤品。它结合了山药的健脾养胃、银耳的润肺养颜以及坚果的丰富营养，是一道适合各个年龄段人群的健康食品。

主要食材

山药：100克至300克，根据个人口味和需求选择是否去皮和切小块。

银耳：10克至100克，提前泡发并撕成小朵。

坚果：适量，如南杏仁、无盐熟花生、熟核桃等，根据个人喜好选择。

红枣：6-8颗，去核。

冰糖：适量，根据个人口味调整。

牛奶或椰奶：200克（可选），用于增加奶香味。

制作步骤

准备食材：

将山药洗净去皮，切成小块；银耳提前泡发，撕成小朵；红枣去核；坚果炒香备用。

煮制：

将所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至食材熟软。

调味：

加入冰糖，继续煮至冰糖融化，根据个人口味调整甜度。

加入牛奶或椰奶（可选）：如果喜欢奶香味，可以在最后阶段加入牛奶或椰奶，搅拌均匀。