茶树菇当归的排骨汤

茶树菇当归排骨汤是一道养生汤品，具有补气补血的功效。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

茶树菇：一包

排骨：300克

姜：3-4片

枸杞：一小把

料酒：适量

当归：适量（根据个人体质和需求添加）

盐：适量

做法

准备食材

将排骨冷水下锅，倒入适量料酒煮出血水，几分钟后捞出排骨洗净备用。

茶树菇洗净，泡发备用。当归可以提前洗净备用。

煮汤

另烧水放入排骨、当归和姜片，大火烧开。

放入茶树菇，转小火慢慢煲2小时。

出锅前加入枸杞和适量盐调味。

注意事项

个人体质：不同人的体质有差异，热性体质者过多食用可能导致上火，寒性体质者可能更适合，但也要适量。