秋葵排骨干辣椒

秋葵炒干辣椒是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

秋葵：200克

干辣椒：适量（根据个人口味调整）

大蒜：2-3瓣

白糖：1小勺

蚝油：1小勺

生抽：1小勺

盐：适量

食用油：适量

做法

准备秋葵

秋葵洗净，切去蒂部，斜切成段或片。

准备调料

干辣椒剪成小段，大蒜切末。

焯水秋葵

锅中加水烧开，放入秋葵焯水1-2分钟，捞出后过凉水，沥干水分。

炒香调料

锅中放油烧热，放入干辣椒段和蒜末，小火炒香。

炒秋葵

将焯水后的秋葵倒入锅中，翻炒均匀。

加入白糖、蚝油和生抽，继续翻炒均匀。

根据个人口味调整盐量，炒匀后即可出锅。