像面条的南瓜面条

像面条的南瓜面条可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的做法：

传统做法

南瓜切片蒸熟，压成泥。

加入面粉、蛋清和盐，揉成较硬的面团，饧半小时。

擀成薄片，折成扇子形状，切成条状即可。

剪刀面

南瓜蒸熟后压成泥，加入面粉，揉成较硬的面团。

饧面后，用剪刀剪成条状，这种面条更有筋道。

简易做法

南瓜炒香后加开水炖煮，加入面条煮5分钟左右，最后烫香菜即可。

压面机做法

南瓜蒸熟后压成泥，与面粉混合，揉成面团。

分成小块擀薄，用压面机压成面条，切好后撒干粉防粘。