低卡饱腹早餐

燕麦片 :燕麦片是一种高纤维、低热量的食品,富含维生素、矿物质和蛋白质。可以用牛奶或水冲泡,也可以加入水果、坚果等增加口感。

鸡蛋:

鸡蛋是一种高蛋白、低热量的优质蛋白质来源,能提供人体所需的多种氨基酸和其他营养物质。水煮蛋、煎蛋、蛋饼等都是常见的吃法。

全麦面包:

全麦面包富含膳食纤维、维生素和矿物质,相较于普通面包,它保留了更多的营养成分和麦麸,有助于促进肠道蠕动,保持饱腹感。

希腊酸奶:

希腊酸奶是一种低脂、高蛋白的食品,富含钙、磷、钾等矿物质,既能提供丰富的营养,又不会带来过多的热量。

水果:

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,热量低且易于消化,如苹果、香蕉、橙子等,能为身体补充水分和营养,提供天然的甜味和口感。

蔬菜:

蔬菜也是低卡高营养的食材,如黄瓜、番茄、生菜等,富含膳食纤维、维生素和矿物质,可做成蔬菜沙拉或搭配其他食物一起食用。

鸡胸肉:

鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,富含优质蛋白质,能提供较强的饱腹感,且热量相对较低,可水煮、煎或烤后搭配蔬菜食用。

贝果三明治

芝士培根贝果三明治:

贝果底部依次放上生菜、芝士片、荷包蛋、培根,盖上另一片贝果。

蟹柳滑蛋贝果三明治:蟹柳撕成条加入鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒粉打算,少油小火倒入蛋液往中间推成滑蛋,牛油果加黑胡椒压成泥,贝果底部铺上牛油果泥,放上滑蛋,盖上贝果。

芋泥肉松贝果三明治:芋头蒸熟加适量紫薯/粉、牛奶、代糖,搅打成芋泥,贝果对半切开,底部铺上厚厚的芋泥,铺上海苔肉松压实,盖上另一片贝果。

玉米金枪鱼贝果三明治:金枪鱼、玉米加蛋黄酱搅拌均匀,贝果切开,顶部盖上芝士片180度烤1分钟,底部铺上金枪鱼沙拉,盖上另一片贝果,撒上欧芹碎。

抹茶红豆贝果三明治:红豆浸泡一晚煮熟,沥干加适量糖压成泥,奶酪加抹茶粉拌匀,贝果底部铺上红豆泥,涂上抹茶奶酪,放上芝士片和贝果。

可可香蕉贝果三明治:奶酪加入适量可可粉搅拌均匀,贝果底部涂上可可奶酪,铺上香蕉片,撒上坚果碎、椰子片、可可粉,盖上贝果。

蔬菜煎饼

菠菜煎饼:将菠菜汁倒入碗中,加入一个鸡蛋和适量的面粉,搅拌均匀,直到面糊变得顺滑无颗粒。平底锅预热,倒入适量的油,用中小火加热,将搅拌好的面糊倒入平底锅中,撒上适量的芝麻,用中小火煎至两面金黄。

生菜荞麦饼:将生菜洗净切碎,葱花切好备用。将生菜放入一个大碗内备用。把荞麦面粉放入生菜碗中,加入适量盐,十三香,喜欢吃鸡蛋的可以加一个鸡蛋。慢慢加入水,同时搅拌,直到面糊呈比较稀的状态,放入葱花搅拌均匀。电饼铛喷洒少许油,将面糊倒入锅中,用铲子让面糊均匀铺开,形成薄饼。小火煎至面饼边缘翘起,底部金黄后翻面,继续煎至另一面也金黄,熟透后即可出锅。

南瓜燕麦粥:

南瓜去皮切小块,放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。将糙米和燕麦片提前浸泡30分钟。在锅中加入适量的水,放入糙米和燕麦片,煮开后加入南瓜泥和适量的牛奶或水。煮至粥浓稠即可,最后根据个人口味加入适量的蜂蜜调味。

这些早餐选项不仅低卡,而且营养丰富,有助于提供持久的能量和营养,是健康早餐的理想选择。