培根芝士炸洋葱

培根芝士炸洋葱是一道口感酥脆、香喷喷的美食，主要材料包括洋葱、培根和芝士。下面是制作这道菜的步骤和一些建议：

材料准备

洋葱 1个

培根 1包

芝士片 2片（也可以根据个人口味选择芝士条）

鸡蛋 2个

淀粉适量

面包糠适量

油适量（建议使用足够的油，以保证洋葱圈能完全炸透）

制作步骤

将洋葱横向切开，形成大圈套小圈的形状，两个圈之间要有空隙。

将芝士条放入两个洋葱圈的缝隙中。

取培根，将夹着芝士的洋葱圈卷起包好，可以用牙签固定，以防散开。

准备好淀粉、鸡蛋液和面包糠，按照这个顺序，每次都要多蘸一些，这样才能炸得酥脆。

锅中倒油，加热至六七成热（约180°C）。

将裹好粉的洋葱圈放入锅中，小火慢炸，炸到七八分熟就夹起来，再放入锅中进行复炸，直到金黄色。

炸好的洋葱圈捞出后，控一下油，放在厨房纸上吸去多余油脂。

享用

直接食用：咸香酥脆，满足多汁，可以直接享用。

搭配酱料：也可以蘸番茄酱或其他喜欢的酱料食用，增加风味。

小贴士

防护措施：切洋葱时要注意安全，可以戴上口罩或眼镜，避免刺激眼睛和呼吸道。

冷藏芝士：芝士片最好放冰箱里冷藏一段时间，这样在炸制时能更好地融化，增加口感。

复炸：复炸可以使洋葱圈更加酥脆，避免外层炸焦而内部未熟。

希望你能成功制作并享受这道美味的培根芝士炸洋葱!