包白菜汤做法

包白菜汤的做法如下：

所需材料

圆白菜、胡萝卜、西红柿、葱、姜、花椒、盐、味精、香油、植物油

制作步骤

将圆白菜洗净沥干，切成5厘米左右的丝；胡萝卜洗净切丝；番茄洗净切块。

锅置火上，倒植物油加热，加花椒炸出香味，取出不用，放入葱花稍炸，再入胡萝卜、番茄和圆白菜翻炒。

加入适量盐和姜末炒匀后加清水煮开，放入味精，滴入香油即可。

功效与作用

圆白菜汤具有清热解毒的功效，适合在冬季食用，能够暖身又开胃。

建议根据个人口味调整调料的用量，使汤品更符合自己的口味。