洋葱滚刀块的切法图解

洋葱滚刀块的切法如下：

准备阶段

洋葱1只，剥去表皮。

使用菜刀和砧板。

初步切割

将洋葱对切成两半。

洋葱的切面贴着砧板，用刀对切一下，使洋葱分为四瓣。

滚刀切割

保持洋葱四瓣的切面朝下，将刀刃略倾斜，从边缘往中心切片。

接近中心线时，将剩下部分推倒，继续按照上述步骤切，直到所有部分都切成块状。

完成

切好的洋葱块可以直接用于烹饪，例如炒菜或凉拌。

这种切法能够确保洋葱块大小均匀，适合多种烹饪方式，并且能够减少切洋葱时的刺激性。