用淡奶油做的饼干
使用淡奶油制作的饼干，其口感通常较为酥松，并且带有淡淡的奶香味。以下是一种常见的淡奶油饼干的制作方法：
材料
无盐黄油：60克
糖粉：20-30克（根据个人口味调整）
淡奶油：20克
低筋面粉：120克
天然植物色素：少许（可选，用于印花）
制作步骤
材料准备
黄油室温软化，用手指轻按有指坑。
淡奶油可用鸡蛋液代替。
糖粉根据个人口味调整用量。
搅拌黄油和糖粉
用蛋抽将黄油搅打顺滑。
加入糖粉，搅拌均匀。
加入淡奶油
分3-4次将淡奶油倒入黄油中，每次都要充分融入黄油中再倒入下一次。
加入低筋面粉
将低筋面粉倒入黄油糊中。
先用蛋抽搅拌成颗粒状，再用刮刀切拌、按压成松散的面团。