白干烧什么好吃

白干可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的白干菜肴及其做法：

芹菜炒白干

材料：香芹、白干、红菜椒

做法：

1. 香芹洗净，摘去老根，去除老叶，切成寸长，备用。

2. 白干切成细丝，用开水烫一下，备用。

3. 锅里倒油，放入芹菜，大火快炒至8成熟。

4. 倒入白干翻炒，这个步骤要快，防止白干粘锅。

5. 加入切成丝的红色的菜椒，又配色又增加维生素，翻炒后加盐，加味精出锅，装盘。

香芹木耳炒白干

材料：白干、香芹、大蒜、木耳

做法：

1. 白干、香芹、大蒜切好备用。

2. 锅内放适量油烧热，白干放入锅煎微黄。

3. 木耳跟白干一起先炒。