冬瓜虾米蒸菜

冬瓜虾米蒸菜是一道健康美味的家常菜，主要食材包括冬瓜和虾米（虾皮）。冬瓜具有生津止渴的功效，而虾米则能补肾壮阳。以下是几种常见的冬瓜虾米蒸菜的做法：

冬瓜去皮洗净，切薄片摆盘。

洒上适量的盐，均匀撒上虾米（虾皮）。

准备葱花和枸杞，大火蒸八分钟，放入葱花和枸杞，继续蒸两分钟出锅。

冬瓜去皮去瓤切片，摆入碗中，洒上盐和虾皮。

水开后上锅大火蒸15分钟，出锅后撒上葱花即可。

冬瓜切薄片摆盘，蒸10分钟。

利用蒸冬瓜的空闲时间，制作调料汁：锅内入油烧热，加入蒜末爆香，再加入虾皮，加适量水拌匀烧开，加适量盐和味精搅拌。

将调好的汁浇在蒸好的冬瓜上，撒上葱花。

冬瓜去皮去瓤，切块，摆入盘中，放入蒸笼蒸10分钟。