芋头咸的

芋头可以制作多种咸味小吃和主食，以下是一些具体的做法和所需材料：

材料：芋头、腊肠、虾米、盐、胡椒粉、粘米粉、清水、葱花、熟碎花生、熟白芝麻。

做法：

1. 腊肠清洗后切成碎丁备用。

2. 芋头切成小方块，用油炸过后再炒猪肉、虾仁和米。

材料：芋头、水、食盐、植物油、虾米、肉丝、香菇等。

做法：

1. 芋头蒸熟后切成小丁。

2. 肉丝用盐、鸡精、胡椒粉腌制备用。

3. 将肉丝、虾米、虾皮、香菇炒香后加入芋头丁，再与粘米粉和水混合成糊状，倒入模具蒸熟。

材料：芋头、肉末、盐、胡椒粉等。

做法：

1. 芋头切块，肉末用盐、胡椒粉腌制。

2. 将芋头和肉末一起蒸熟，撒上葱花和小米椒。

材料：芋头、米、虾米、香菇、芹菜、油葱酥、高汤、盐、鸡粉、白胡椒粉等。

做法：

1. 香菇切丝，芋头切丁，虾米剁碎备用。

2. 锅热后放油炒香红葱头，加入香菇和虾米炒出香味，再加入绞肉炒至变白。

3. 加入芋头和米炒至上色，倒入高汤、盐、鸡粉、油葱酥、胡椒粉煮成粥，最后加入芹菜末和白胡椒粉即可。

这些做法都突出了芋头的咸味特色，搭配不同的配料，使得每一道菜品都具有丰富的口感和层次。可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。