胡萝卜洋葱辣椒炒肉

胡萝卜洋葱辣椒炒肉是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：经典做法

用料：

胡萝卜：两根

洋葱：一小个

辣椒：两只

肉：适量（建议使用瘦肉或猪肉丝）

盐：适量

酱油：适量

蚝油：适量

步骤：

1. 胡萝卜切丝，新鲜辣椒去籽切丝，洋葱切丝，肉切丝。

2. 起锅烧油，放一点点油就好，放入切好的肉丝，炒至出油。

3. 倒入胡萝卜翻炒至半熟，放入洋葱和辣椒。

4. 加入盐进行翻炒，出锅前放入酱油和蚝油调味。

5. 全程没有放水，因为肥肉出油多，可以根据情况适量加水。

做法二：加入调味料

用料：

洋葱：1个

胡萝卜：1根

猪肉：适量

青椒：3个

食用油：适量

蚝油：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量