腌制苏子叶熟的怎么腌制

准备材料

苏子叶30片

酱油2瓷勺

辣椒粉1瓷勺

生姜1块

大蒜1头

小葱四五根

白糖小半勺

盐小半勺

鱼露（可选）1勺

处理苏子叶

将苏子叶洗干净，滤干水分。

去掉叶柄，码整齐。

制作酱料

小香葱切葱花，姜和蒜切末。

加入辣椒粉、白糖、盐，加淡盐酱油拌匀。

如果家里有鱼露，也可以放1勺鱼露，同时减少一些盐。

腌制苏子叶

选一个能密封、无油无水的密封盒，在底部抹上步骤3的酱料。