木耳里面吃出烟头

如果在木耳中吃出烟头，这显然是不符合食品安全标准的情况。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

此外，消费者还可以要求经营者或生产者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

因此，您可以采取以下步骤：

保留证据：

拍照或录像保存烟头，保留购买木耳的凭证和收据。

联系经营者：

首先联系购买木耳的商家，说明情况并要求赔偿。

联系生产者：

如果商家不予理睬或赔偿不足，可以尝试联系产品的生产者。

法律途径：

如果以上途径都无法解决问题，可以寻求法律援助，向消费者协会或法院提起诉讼。

建议您尽快采取行动，并保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。