木耳青豆鸡蛋

木耳青豆鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，主要食材包括青豆、木耳和鸡蛋。以下是几种不同的做法：

经典做法

主料：青豆 300g，木耳 200g，鸡蛋 2个

辅料：油 适量，盐 适量，味精 适量

步骤：

1. 木耳水发，鸡蛋打成蛋糊。

2. 青豆不容易熟，做之前需要先煮一下。

3. 锅里倒油，加入蛋炒一下，盛出备用。

4. 放入木耳青豆翻炒，可以稍微加点水，盖上锅盖，煮2分钟。

5. 最后放入鸡蛋一起翻炒，加上盐和味精后即可装盘。

加入调味料的做法

主料：青豆 300g，木耳 200g，鸡蛋 2个

辅料：油 适量，盐 适量，味精 适量，生抽 适量，蚝油 适量

步骤：