秋葵能和猪肉一起炒吗
秋葵 能和猪肉一起炒，并且是一道美味的下饭菜。以下是一种常见的做法：
食材准备
秋葵：250克（选择颜色鲜绿、质地脆嫩的秋葵）
猪肉：150克（瘦肉为主，比如里脊肉，切片）
大蒜：3瓣（切片）
生姜：一小块（切丝）
调料：盐适量、生抽（15克，约1大勺）、老抽（5克，约小半勺，用于上色）、料酒（10克，约半大勺）、淀粉（5克，用于腌制肉片）、食用油适量
食材处理
秋葵处理：将秋葵洗净，去掉蒂部，然后切成斜片。
肉片腌制：将切好的肉片放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀后腌制10分钟。
合炒秋葵
将焯好水的秋葵片下入锅中，与肉片一起翻炒。
加入适量的盐调味，并根据个人口味加入少许老抽上色。
翻炒均匀后，即可出锅装盘。
此外，还有其他一些做法也支持秋葵和猪肉一起炒：
做法1：秋葵清洗切片，放入烧开的水中煮1分钟后捞起，在锅里放少量油放入切好的猪肉炒一会儿后放入秋葵加入盐和鸡精后装入盘中。