萝卜炖杏仁
萝卜炖杏仁是一道传统的药膳，具有止咳化痰、消积化食的功效。以下是几种不同的做法：
基础做法
材料：杏仁、川贝母、萝卜、姜、葱、盐、植物油。
步骤：
1. 杏仁去皮，川贝母洗净去杂质，萝卜洗净切块，姜切片，葱切段。
2. 炒锅置中火上烧热，加入素油，放入姜、葱爆香。
3. 加入萝卜块和500毫升清水，放入盐、杏仁、川贝母，用文火煮至浓稠。
加入红枣和冰糖的做法
材料：杏仁、川贝母、萝卜、红枣、生姜、冰糖。
步骤：
1. 杏仁去皮，川贝母洗净去杂质，萝卜洗净切块，生姜切片，红枣剪成片。
2. 锅中加水，放入萝卜皮、生姜片、冰糖熬至融化，加入红枣片和萝卜片煮10分钟，最后加入杏仁煮2分钟。